С одной стороны сборники рецептов никто за полноценную книгу не считает, с другой – немного найдется произведений из разряда высокой классики, в которых бы герои не вкушали пищу или не рассуждали бы о ней. Кулинарные метафоры и пословицы пронизывают всю нашу жизнь. А кстати, в Европе кулинарная проза давно считается полноправным и почтенным литературным жанром.

Кинокулинария

Одним словом, пора вспомнить Грету Гарбо в роли комиссара Ниночки (в одноименном фильме), которая спорила с хозяином ресторанчика:

«…Никогда не думаю о еде. – Не думаете о еде? А о чём же тогда вы думаете? – О будущем простого народа. – Тоже вопрос питания…»

Эта книга наглядно демонстрирует, что историю кинематографа можно без малейшей натяжки написать в жанре меню. И получится очень наглядно. «Метание тортами началось с так называемых «кистоунских комедий» Мака Сеннета в 1910 году… Почти во всех картинах Чарли Чаплина есть «гастрономические» эпизоды. Наверно, в этом виновато его нищее детство». Чарли испытывал на себе машину для кормления в «Новых временах», швырялся макаронами в «Великом диктаторе». А как, интересно, ему задолго до эпохи спецэффектов удалось столь правдоподобно скушать на экране ботинок в «Золотой лихорадке»? Достопамятный башмак был сделан из сладкой древесной смолы – лакрицы.

Нет ни одного фильма об итальянской мафии, в котором не показали трапезу. Крестные отцы непременно будут сидеть в уютном ресторанчике и вкушать телячьи отбивные. И даже их подручные, заскочив домой за лопатой, дабы ликвидировать результат разборки, скорее всего, нарвутся на темпераментную итальянскую маму, которая не допустит, чтобы мальчики приступали к тяжелой физической работе, не заправившись предварительно домашней пастой и горячими картофельными клецками-ньоки.

…А что символизирует нормальную жизнь в искусственном мире «Матрицы»? Свежеиспеченное шоколадное печенье, которым Оракул угощает Нео.